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幼儿餐具常用的消毒方法主要有以下几种。
1、煮沸消毒：将餐具放入沸水中煮三到五分钟，可以有效消灭大部分细菌和病毒。
2、蒸汽消毒：将餐具放入蒸汽柜或蒸汽箱中，使用高温蒸汽进行消毒，效果也很好。
3、浸泡消毒：使用二氧化氯泡腾片或碘伏等消毒液浸泡餐具，具体浓度和时间需按照产品说明操作。
4、紫外线消毒：可以使用紫外线消毒器对餐具进行消毒。
幼儿园幼儿餐具消毒制度主要包括以下几点：
1、餐具清洗制度：每餐饭后，将幼儿使用的餐具清洗干净，确保无食物残渣。
2、餐具消毒制度：清洗后的餐具必须进行消毒，可以采用上述的消毒方法，对于幼儿园而言，通常会选择蒸汽消毒或紫外线消毒的方式，因为这些方式效率较高，且易于操作和管理。
3、餐具保管制度：已消毒的餐具必须妥善保管，防止二次污染。
4、定期检查和监督：幼儿园应定期检查和监督餐具的清洗、消毒和保管工作，确保制度的执行。
5、记录工作：每次餐具消毒完成后，应做好相关记录，包括消毒日期、方法、操作人员等。
具体的消毒方法和制度可能会因地区和幼儿园的实际需要而有所不同，但总体目标都是确保幼儿餐具的卫生和安全。